包包 FAQ

檳榔包葉濕濕的

Freda5 則回覆 ↓#包包

包好的白灰包葉都會一包一包立起來，放在塑膠籃子排列好放進冰箱(兩門對開式冰箱)一段時間後，發現~有好幾包包葉的葉子濕掉了。而且是出現一塊像【水漬】痕跡的樣子，不是那種濕一整片，而是一個葉片上會有一塊水漬或一點一點濕的情形。之前冰箱温度不夠冷時，都會在籃上蓋上一個濕布也沒這種情形出現。等灌了冷媒後冰箱温度變冷後蓋上濕布開始有這種情形發生。請問~到底是不能繼續蓋濕布的關係?冷氣太冷了蓋“乾布”行嗎?都不蓋的話包葉裡面都會有霧氣產生的水..不要給我檳榔論壇的網址..知道的人可以給我解答嗎…..Showmore

網友回覆 5

  1. Steve

    您好！我是檳榔批發商！您的冰箱溫度太低了！盡量不要將檳榔放在冰箱的第一層，您那個水漬應該是凍傷的一種。包好的檳榔應該用夾練袋裝好，若真的溫度太低，則在上面蓋一塊濕布。若是生意不好，就不要包太多，以免不新鮮。圖片參考：http://l.yimg.com/f/i/tw/ugc/rte/smiley\_18.gif2009-06-1513:45:15補充：正確溫度應該是7～13度冰箱內要放一支溫度計比較准...Showmore

  2. Isabella

    版大你好!你冰箱的溫度太強了導致你的葉子凍傷了尤其那些比較嫩的葉子更是會凍傷我想你把你的冰箱溫度調到十度左右檳榔正常溫度10~13度是最好的但是這種大熱天10~13度變成飲料不夠冰所以你要把你的飲料往上頭排把包好的檳榔放在最底二層檳榔子放在最底層然後用塑膠袋放報紙包起來放就不會凍傷蓋濕布是為了保鮮冰箱才不會吸收葉子跟檳榔子的水分希望有幫助到你試試看吧...Showmore

  3. Oscar

    你好檳榔在冰箱裡的溫度最好控制在10度左右包好的葉子兵過之後呈現類似水漬狀態友可能是在捲葉包裝過程葉面有損傷(如壓到.碰撞)所有冰鎮過後出現水漬另一種極有可能是冰箱溫度過冰涼..葉面遭到凍傷如你所問可以蓋乾布嗎是可以的...濕布可以快速降低溫度乾布則可以使溫度不這麼迅速的進入調整一下放置位置...若冰箱溫度過低容易使冰郎凍傷唷你可以蓋上較厚一點的乾布做隔離...Showmore

  4. Isabella

    http://www.besttuboonline.com/index.htm?id=lemon03...說不定對妳有幫助

  5. Olga

    應該接到檳榔先倒出讓檳榔散熱吹乾水分再以保鮮袋以500粒為1單位放冰箱保鮮(塑膠袋放報紙在裝檳榔保鮮效果也不錯)盡量以小包裝效果更好

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